План – конспект урока по СБО РАЗДЕЛ «ПИТАНИЕ» КЛАСС – 5 (программа вспомогательной школы) Тема: Приготовление чая (заваривание листового чая) Цель: Расширить знания о чае. Задачи урока: Образовательные. Познакомить учащихся с историей чая, его полезными качествами Формировать умение заваривать листовой чай на основе инструкции, алгоритма Формировать знания о способах безопасной работы с горячей посудой и жидкостью, электронагревательными приборами. Коррекционные. Корригировать внимание учащихся, развивать устную речь. Способствовать формированию познавательного интереса учащихся к предмету, способствовать развитию зрительного и слухового восприятия. Развивать эмоционально-волевую сферу в процессе практической деятельности. Активизировать словарный запас, умение вести диалог по теме. Воспитательные. Воспитывать нравственные качества личности, такие как гостеприимство, трудолюбие. Прививать уважение к национальной культуре. Воспитывать самостоятельность. Методическое обеспечение урока: 1. Инструменты и приспособления для приготовления чая:, заварочный чайник, чайные пары, чайные ложки, электрочайник. 2. Учебно-наглядные пособия: Инструкционная карта "Приготовление листового чая". Упаковки чая. Иллюстрации. Образцы различных видов чая Индивидуальные карточки – рецепты заваривания листового чая. Словарные слова: чайный напиток; заваривание; кипяток; чай. Тип урока: урок изучения нового материала, практическая работа. Полный вариант плана-конспекта смотрите в прилагаемом файле
|